セール情報
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タマネギ
独特の香りと辛さのもとは、硫化アリルという揮発性の成分です。
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エンドウマメ
豆類でも、野菜としてはタンパク質・糖質も豊富に含んでいます。
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ジャガイモ
ビタミン類も豊富なのでフランスでは「大地のリンゴ」と呼ばれている
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ソラマメ
カリウム、鉄、亜鉛、銅などのミネラル類も多く含まれています。
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タケノコ
形がよくずっしりとしており、皮が淡黄色でつやのあるものを選びましょう
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キュウリ
ぬか漬けにするとビタミンB1が増加し、疲労回復に効果を発揮します。
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トマト
うま味成分が豊富で料理の味わいを深めてくれます。栄養価が高く、品種の多さも魅力!
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イチゴ
ビタミンCが豊富で、風邪予防や疲労回復、肌荒れなどに効果あり
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ナス
皮に含まれるナスニンには、アンチエイジングや認知症予防にも◎